ПО-СЛАБА ЗЪРНЕНА РЕКОЛТА С ПО-ВИСОКИ ЦЕНИ

По данни на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) до средата на август тази година у нас са прибрани 5,344 млн. тона пшеница или с близо 7% по-малко в сравнение с миналата година. Информацията е при 98% реколтирани площи - 11 207 760 декара. Националният добив на пшеница ще е приблизително с 20% по-малко от миналогодишния или се очакват близо 5 млн. тона зърно заради проливните дъждове през юли, сочат разчетите на Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ). Основният проблем е с качеството на зърното и пазарът вече реагира на ситуацията.  Пшеницата с добри хлебопекарни качества достигна 400 лв./тон, а в по-ниските категории цените се лутат между 300 и 350 лв./тон. Само 53 на сто от реколтата е с добри хлебопекарни показатели. За сравнение, през миналата година почти цялата реколта беше добра, като с хлебопекарни качества беше 83 процента от зърното, съобщи земеделският министър Румен Порожанов в телевизионно интервю за една от националните медии в края на август. Добра новина за фермерите е ръстът в изкупните цени, които се покачиха доста над миналогодишните. Основните сделки се сключваха за 300 лева на тон, като в момента  средните стойности се движат около 350 лв./ т. Поради спада в потреблението на хляб (с 20 на сто за последните 10 години) неговата цена няма толкова стресиращ ефект за българина като по-рано, каза Порожанов. За това как изкупните цени на житото ще се отразят върху крайните цени в магазините  земеделският министър обясни, че предвижда разговор с големите търговски вериги. Целта е увеличението в цената на хляба да става постепенно. Качественото жито се очаква да бъде между 15% и 25% от тазгодишната реколта от пшеница, заяви на 1 септември пред БТА зърнопроизводителят Радослав Христов. Прогнозният среден добив на пшеница преди прибирането на реколта`2018 е 590 кг/дка при пшеницата, според „Прогноза за добивите от пшеница и ечемик преди прибирането на Реколта‘2018“ от статистическото проучване в периода 13 юни-6 юли тази година. Реално отчетеният добив в средата на  август е с 19% по-нисък или 477 кг/декар. Очакванията не се оправдават и при ечемика. При прогноза за 493 кг/декар среден добив отчетеното количество е 438 кг/декар по данни за 99% от площите за реколтиране или 1,141 млн. декара. Прибраната продукция ечемик до средата на август е 499 256 тона или  с 19,5% по-малко от миналогодишната реколта. Прогнозата на МЗХГ е била за производство в рамките от 485 хил. тона до 546 хил. тона. „Около 29% от производството на пшеница ще бъде формирано от сорт „Авеню“ и 19% от производството на ечемик от сорт „Казанова“. Най-високи добиви от пшеница се  очакват в Северния централен район, а при ечемика – в Северозападния“, отбелязва документът на МЗХГ. По същото време вече са ожънати 98% от площите за реколтиране. Прибраната продукция е 5,344 млн. тона при прогноза в широки граници от 5,4 млн. тона до 6,1 млн. тона пшеница.